1. Соединить в воде дрожжи, сахар, соль, масло.

2. В муку вылить смесь и замесить тесто. Оставить на 0,5 – 1 час в теплом месте подойти.

3. Разделить на порции (200 гр на 1 пиццу) скатать шарики и дать постоять еще минут 10-20.

4. Раскатать тесто в лепешки для пиццы, смазать соуом, посыпать сыром, положить начинки.

5. Выпекать при температуре 250-270С на конвекции или режиме «пицца» - 7-10 минут до готовности.

Рецепт протестирован в шоу-руме Varka: https://varka25.ru/blog/115